Antalya Gazipaşa’da Yerli ve Milli Avokado Yağı Üretimi Ekonomiye Kazandıracak
Antalya Gazipaşa Akdeniz yağ fabrikasındayız. Akdeniz Zeytinyağı Fabrikası Sahibi Hasan Uysal, zeytinden sonra avokadonun da yağının üretimine başladıklarını söyledi. Üretici Endüstri Mühendisi Furkan Mustafa Uysal 2006 yılından bu yana babası ile birlikte zeytinyağı üretimi üzerine çalışmalarını yürütmekte, yaptıkları ARGE çalışmasından sonra Gazipaşa’da üretimi sürdürülen Avokadonun daha etin kullanımı için yürüttükleri çalışmalar sonucunda yağ üretimini gerçekleştirmeye başladıklarını anlattı. Endüstri Mühendisi Furkan Mustafa Uysal zeytinyağı üzerine sürdürdükleri çalışmalardan sonra bölgede üretimi değeri giderek artan ve yaygınlaşan Avokado yağı üretimini yapıyorlar.